Glossy Cupcakes

E' arrivata !!!!

La mia Glossy Cupcakes è arrivata, finalmente........ecco cosa contiene: gustosi cupcakes!

Scherzi a parte, con questa ricetta partecipo al contest GlossyCupcakes organizzato da Glossybox.it

Ecco come preparare questi golosi cupcakes 


Ingredienti:
120 g burro morbido
130 g di zucchero
3 uova
200 g farina
50 g latte
1/2 bustina di lievito per dolci

Lavoriamo burro e zucchero, aggiungiamo, poi, un uovo alla volta. Uniamo la farina ed il lievito ed in ultimo il latte.

Dobbiamo ottenere un impasto cremoso.

Riempiamo dei pirottini da cupcakes con un cucchiaio di impasto, mettiamoci, poi, un'amarena e versiamoci sopra un altro cucchiaio di impasto.

In forno caldo a 180° per 20 m.








Sfornati i cupcakes lasciamoli raffreddare.

Intanto prepariamo la nostra glassa al burro.

Lavoriamo 200 g di zucchero a velo con 100 g di burro morbido. Per ottenere il colora rosa aggiungiamo qualche goccia di colorante alimentare.

Quindi, con una siringa per dolce guarniamo i cupcakes e non dimentichiamo di aggiungervi qualche amarena e qualche pallina colorata di zucchero.

Mmmm.......che buoni !!